Chiles en Nogada

Instrucciones

1. Asar y pelar los chiles poblanos.
2. Preparar el relleno con carne molida, frutas picadas y especias.
3. Rellenar los chiles con la mezcla preparada.
4. Preparar la salsa de nogada licuando las nueces con crema.
5. Bañar los chiles con la salsa de nogada.
6. Decorar con granos de granada y perejil.